Taillens

« Crans-Montana : Taillens, l’indémodable ! »

Article du 14 février 2018

Tout Taillens en mosaïque © GP

Les p’tits bonheurs de Taillens? Ceux – tout en douceur – de Crans et de Montana. On connaît la maison laborieuse de de la rue de la gare, avec son salon de dégustation, où officie Nicolas, 3e du nom, et la grande boutique de Crans, sur la grand place d’un quartier chic et commerçant, qui fait à la brasserie, pub, salon de thé et de goût, où reçoit le beau-frère Pasquale Palumbo, qui gère aussi le Farinet, complétant le service, vous trouvant une place, même quand il n’y en a pas, dénichant un crochet ou une patères pour accrocher vos affaires, quand les porte-manteaux visibles sont inaccessibles, bref, mettant un peu de gentillesse souriante, à l’italienne, dans cette demeure gourmande helvète et valaisanne.

Vermicelle aux marrons © GP

On vient là faire ses courses sucrées, acheter sa confiture mûre/framboise, ses tablettes de (bon) chocolat, ses gâteaux de voyage aux amandes et noisettes, sans omettre de faire un sort, sur place, aux délices à consommer tout frais, comme l’exquise tarte meringuée aux myrtilles, ce mont-blanc, qu’en Alsace on nommerait torche aux marrons, et qui est ici un vermicelle. Exquis café à l’italienne, amusant jus de pomme, carotte et gingembre, plus divers biscuits feuilletés tout en douceur.

Jus de pomme, carotte et gingembre © GP

Taillens

Rue du Grand-Place 7
3963 Crans-Montana
Suisse
Tél. +41 (0)27 485 40 80
Horaires : 6h30-19h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: boulangerietaillens.ch

A propos de cet article

Publié le 14 février 2018 par

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Taillens