Verdura

Jean-Nordine Favart-Guillo, Mathieu Leblanc et Stéphanie Minet © GP

Cette épicerie bio où l’on mange, au cœur de Metz, on vous en a parlé dès son ouverture. Elle change d’équipe, non de style, se professionnalise avec l’arrivée en cuisine du jeune Jean-Nordine Favart-Guillo, venu de la Maison Baci et de Derrière, plus le jeune pâtissier Mathieu Leblanc, qui a lui travaillé chez Mellinger.

Tarte au citron meringuée © GP

Aux commandes de la maison, la jolie Stéphanie Minet continue de mener la danse avec une carte changeante, un choix imparable de  produits bios, condiments, thés, tisanes, cafés. On peut venir là pour le chocolat chaud de quatre heures, la tarte au citron meringuée et les belles idées du jour venues du marché.

Stéphanie à l’accueil © GP