Early Beck
« Gstaad : une douceur chez Early-Beck »
Article du 17 janvier 2018
Façade © GP
Depuis 1910, cette institution de la pâtisserie classique au cœur de Gstaad propose viennoiseries, truffes au chocolat, pralinés, belles ganaches, entremets aux fruits, gâteau au noix, biscuits du pays, pain paillasse et tourtes diverses dans une atmosphère sereine et souriante.
Un coin de table © GP
Murielle et Eric Oehrli, qui représentent la 5e génération présente ici même, ont rénové le lieu en douceur. On peut boire un thé, lire le journal le matin, faire emplette de « pavés de Gstaad« , emporter son gâteau de voyage, prendre la pause, entre deux courses, à toute heure.
La présentation du gâteau aux noix © GP
