Saunion

« Bordeaux : le chocolat, c’est Saunion »

Article du 30 décembre 2017

Thierry Lalet et les guinettes © GP

Thierry Lalet, qui représente la 4e génération de chocolatiers chez Saunion, tint pâtisserie à son nom. Mais il revenu aujourd’hui pleinement dans la maison mère, dont il conservé le bel esprit artisanal et soigné. Depuis 1893, à  Bordeaux, chez Saunion, on se voue au chocolat ciselé comme un bijou. Au programme, une quarantaine de variété exquises, dont le marquis noir fourré à la pâte de raisin, le gallien, qui est un nougat praliné, la fameuse guinette avec cerises au kirsch ou encore le lillet, ganache fourrée à l’apéritif du même nom. Niniches bordelaises, rochers, marrons glacés complètent une gamme traditionnelle de qualité.

Le Lillet version ganaches © GP

 

Saunion

56 cours Georges-Clémenceau
33000 Bordeaux
Tél. 05 56 48 05 75
Horaires : 9h30-19h15
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: www.saunion.fr

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Publié le 30 décembre 2017 par

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