À la découverte de l’or rouge des Flandres © GP
La Laiterie du Neuilly lillois, on la connaît de longue date: c’était la maison de Benoit Bernard, puis de Nico Gauthier. La maison a été rachetée par Pascal Boulanger, qui possède plusieurs tables de renom dans la région, dont l’Arbre à Gruzon et le Court Debout. Le dernier chef de cette dernière maison est une […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.