Grand Café Tortoni
« Paris 3e : un café chez Tortoni »
Façade © GP
Créé en 1798 par le vénitien Gaëtan Baldisserd Velloni, rue Taitbout, à l’angle du bien nommé boulevard des Italiens, rebaptisé puis tombé dans l’oubli, après son rachat par Giuseppe Tortoni en 1804, fameux dans la la littérature du XIXe siècle, grâce à Balzac, Stendhal, Flaubert ou Maupassant, évoqué par Proust dans « Du côté de chez Swann », ce « grand café » renaît, sous la formule d’une boutique chic avec son comptoir, au coeur du Marais tendance avec une jeune équipe enthousiaste qui mixe parfums et cafés raffinés.
Café © GP
On prend le temps de vous confectionner un moka comme il se doit. Le cadre est celui d’une boutique ancienne. Le service a du chic. Bref, la reconstitution est presque parfaite. Et le goût est là…
Service et décor © GP
