Pita © GP
« Etsi » : c’est « comme ça » ou « ainsi » en grec. A cette enseigne sibylline, la douce et drôle Mikaela Liaroutsos, née à Londres, d’un père grec et d’une mère parisienne, passée en cuisine chez Michel Rostang, Cyril Lignac, dans sa grande table du 15e, mais aussi à l’exquis To Psaraki de Santorin a ouvert « sa » table, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.