Galette au lieu de ligne et légumes cvroquants © GP
Il s’appelle Olivier Lazennec, a inventé le « gazeck », ce kouign amman à base de pâtes à crêpes, le sert avec toutes sortes de douceurs exquises comme cette crêpe avec glace vanille et chocolat, sans omettre de proposer chez lui, à deux pas du port de l’Aber Wrach, des produits de première bourre, comme la galette […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.