Poire belle Helene revue et corrigée, muscat, chantilly truffée © GP
Cette table exquise, qui est comme un cadeau offert aux hôtes de la magique Villa Gallici, mais qui a soin de s’ouvrir à l’extérieur, on l‘a déjà vantée avec complicité. En parler, c’est comme dévoiler un secret à des amis chers. Le lieu est douillet, joli, complice. La vaisselle superbe, le lieu cosy, coloré, sage, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.