Nancy : des produits et des hommes au Marché Central

Article du 14 septembre 2017

L’exposition au marché © Maurice Rougemont

La dragée de Verdun, la mirabelle de Lorraine, la groseille de Bar-le-Duc épépinée à la plume d’oie,  la madeleine de Commercy, la bergamote de Nancy, mais aussi le macaron d’ici et bien d’autres délices du Grand Est  (comme le pied de porc de Sainte-Menehould, l’andouillette de Troyes, le raifort de Mietesheim ou le boudin de Rethel) sont mis en scène avec talent par notre complice et ami Maurice Rougemont au long de son exposition itinérante « des produits et des hommes« .

Les confitures de groseilles de Bar-le-Duc © GP

Après le parc national du Perche au Manoir de Courboyer à Nocé, la grande halle de Quimper en Finistère et l’abbatiale de Toul, c’est au tour du marché central de Nancy – l’un des plus beaux de France, avec celui de Lyon – de servir de décor, durant tout le mois de septembre, à ses splendides photos affichées en grands panneaux, joliment éclairées, au dessus des stands fournis, colorés et variés.

Anne Dutriez et sa confiture de groseille © GP

Une belle inauguration, sous le parrainage de Laurent Hénart, le maire de Nancy, avec la mirabelle de Mélanie Demange à Vezon, les confitures d’Anne Dutriez à Bar-le-Duc, les charcuteries et les fromages des frères Marchand, rois de la halle locale, a fourni l’occasion de rendre hommage à quelques uns de ces artisans de bouche d’exception, avec, en chair et en os, le doyen du genre Michel Lalonde, artiste-orfèvre de la bergamote, dont la photo qui le représente tel un alchimiste en clair-obscur, est la figure de proue de cette exposition exemplaire. Vive la Lorraine gourmande, ses produits et ses hommes !

Philippe Marchand et ses fromages © GP

Des produits et des hommes au Marché Central de Nancy

Place Henri Mangin/place Charles Trois

54000 Nancy

Tél. : 06 07 54 75 69

Exposition: jusqu’au 28 septembre 2017.

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Publié le 14 septembre 2017 par
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