On vous avait parlé de Bruno Ballureau et de son Institut, et l’avait largement évoqué dans « France Bistrots« , jadis paru à la Martinière. Maurice Rougemont, qui se penche, cet été, sur ses dossiers, nous a retrouvé quelques belles images du roi des bistrots de Nancy, qui va accueillir tout le monde de la littérature le second week-end de septembre à l’occasion du « Livre sur la Place ».

L’Institut © Maurice Rougemont

Pour qui souffre de mal bouffe, une seule adresse: l’Institut de Bruno Ballureau à Nancy. On dit même que les soins seraient remboursés par la sécu!

L’Institut