Pot au feu en salade et crudités © GP
On l’avait qualifié de « charmeuse usine à flammes« . De fait, au cœur du Kochersberg, sur la route de campagne qui relie Saverne à Strasbourg et truste de bonnes auberges fameuse pour leurs tartes flambées, elle figure comme la star du genre. Strasbourg est proche, qui déverse ses amateurs du genre dans les grandes et belles […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.