Didier et Corinne Fouillet © GP
Dans la petite capitale pittoresque du pays de Hanau, cette winstub vraie de vraie frappe par sa discrétion. Y officie le lyonnais Didier Fouillet, qui travailla jadis chez le père Floranc à Wettolsheim et chez Gilbert Brenner au Pariser Stewwele de Colmar. Depuis deux décennies, il est le bon chef discret de sa ville, officiant […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.