Dorade et purée de maïs © GP
Au cœur de la Robertsau, ex-village de maraîchers devenu quartier résidentiel de Strasbourg, Philippe et Yves Ennesser ont relancé avec aise la maison familiale. Le cadre d’ex-ginguette chic de leur Coq Blanc a été modernisé, tandis la terrasse d’été fait un tabac légitime. L’accueil est prompt et le service féminin dynamique autant que souriant. Philippe […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.