Tout vert © GP
C’est le neuf restaurant santé de Sofitel, le voisin « healthy » d’Hermès, la table mode et un brin veggie du Faubourg. Avec son miraculeux patio ombragé pour l’été, son service aux petits oignons, gracieux et efficace en diable, ses idées du jour, de la saison, du marché, de l’air du temps: « tout vert », avec chou romanesco, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.