Landwer's Coffee
« Tel Aviv : une shakshuka au Landwer »
Pile sur le port rénové de Tel Aviv, cette adresse chic avec sa terrasse, sa déco à l’américaine, son air de café chic et contemporain attire l’oeil. On y vient à toute heure ou presque pour une pizza, des pâtes, une salade, un houmous, un poison, un fish & chips, un schnitzel ou ce qu’on voudra. N’y cherchez pas l’or du temps. Mais le service est souriant, la situation en or, les prix modérés, les prestations honnêtes.
Certes, le service est lent, volontiers inconsistant, quoique plein de bonne volonté, les calamars frits (sans doute congelés) sont palichons, les salades gentillettes. A toute heure, le breakfast à l’israélienne a du coffre, la shakshuka, avec sa tomate extra-fraîche, la féta (dans la version méditerranéenne) ou le halloumi (façon locale), carrément délicieuse, avec omelette, pain chaud, salade.
La « village salade » version veggie, avec quinoa, cube de lentilles, n’est pas mal et le café, même s’il met du temps à arriver, après qu’on l’eut commandé deux ou trois fois, est délectable. Pas « suprême« , certes, comme le dit l’adage maison, mais franchement bien vu. Que demander de plus à la vie?