Claude Izard © GP
Il est, depuis un demi-siècle, le maestro des « cuisineries » tarnaises, au pied du beau village de Cordes-sur-Ciel. A l’entrée du village dit des Cabannes, sa maison de maître aux airs nobiliers fin XIXe a le charme aristo. Les salles à manger boisées, la terrasse au vert, les tables bien mises, les vins choisis, le service […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.