> > > > Maison Monarque

Maison Monarque

« Chartres : un goûter chez le Monarque »

Article du 14 avril 2017

Le salon © GP

Ce salon de thé contemporain, qui fait face à la cathédrale de Chartres chère à Péguy (« Étoile de la mer voici la lourde nappe
Et la profonde houle et l’océan des blés« …), est signé Bertrand Jallerat du Grand Monarque qui propose là, sous la houlette du chef Nicolas Mendès, toutes sortes de délicatesses sucrées à emporter ou à goûter sur place. Notamment le « Pèlerin », biscuit moelleux à base de blé de Beauce fourré d’amande et de pâte de fruit de saison et dont le dessus est orné d’un décor en sucre rappelant le labyrinthe de la cathédrale. En vedette: des gourmandises chocolatées de toutes sortes. Dont d’exquises tablettes craquantes et noires à 75 %, des  gâteaux de voyage, des cakes, des éclairs et autres pains et croissants à croquer en douceur. Egalement, des casse-croûte en tout genre, toujours gourmand, genre snack chic, avec salade César, club sandwich ou pâté chartrain en croûte au canard. Divers produits d’épicerie à emporter.

La tablette à 75% © GP

Maison Monarque

49 Rue des Changes
28000 Chartres
Tél. 02 34 40 04 00
Horaires : 9h45-19h45
Fermeture hebdo. : Lundi

A propos de cet article

Publié le 14 avril 2017 par

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Maison Monarque