A La Mort Subite
« Bruxelles : une bière à la Mort Subite »
Ce monument historique de 1880 tout en longueur, avec son air un brin déglingue, ses moulures, miroirs, colonnes, stucs, tables de bois, est plein de charme, autant que chargé d’histoire. Tout ce qui compte de passants passionnés et cultivés, dérivant entre les galeries royales Saint-Hubert (juste en face) et la grand place, est venu boire ici, grignoter, deviser, refaire le monde.
On vient, face au portrait de Jacques Brel goûter les bières pressions ou en bouteilles (de la Pils de Maes à la Gueuze Mort Subite) sans négliger les belles tartines au fromage qui assurent l’ordinaire et entretiennent l’ambiance, toujours très chaleureuses.