Maigre, tomate confite et purée de pommes de terre © GP
Sans nom ? Mais pas sans talent. Giovanni Bruno et sa sœur Nadia tiennent avec chaleur cette belle table italienne et étoilée du cœur de Bruxelles, sise dans le quartier des antiquaires. Le public est chic, le décor plutôt neutre, le service efficace, le sourire de Nadia omniprésent, la carte des vins a de la […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.