Voilà votre lecture du samedi et dimanche: un petit volume, drôle, joli, pratique, à mettre dans sa poche au fil de la balade, vous permettant de dénicher de belles adresses gourmandes vives, alertes, dans le vent, savoureuses et régressives. Les pâtissiers du moment, les branchés, les classiques, les éternels: grâce à Vanessa Besnard, qui nous avait donné un utile volume dédié aux amis de l’apéro, tout y est. Le millefeuille minute de Yann Couvreur, le brunch des Pipelettes, le pain de Saibron, la tradition selon Angelina, l’Aquarium au Trocadéro et le Blé Sucré du square Trousseau, Carette au Trocadéro et Marcel à Montmartre figurent là, en bonne place, disséqués avec malice, comme les cakes de Rachels et les profiteroles made in Profiterole Chérie. Bref, du tout pour tous dans un manuel de douceurs à moins de 10 €…

Brunchs & Goûters à Paris de Vanessa Besnard (Parigramme, 126 pages, 9,90 €)