Blinis à le cardamome, saumon mariné, œuf poché, beurre blanc à l’aneth © GP
C’est sympathique, cela ouvre tous les jours, c’est l’un des repaires discrets de l’édition des parages de Montparnasse: connaissez vous le Parc aux Cerfs? Certes, on vous en a parlé il y a belle lurette. Jean-Marc Assiba, qui a racheté la demeure, en a gardé la même formule à prix sages, les plats probes et […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.