Hospice autrichien de la Sainte Famille
« Jérusalem: un strudel dans la vieille ville »
L’entrée © GP
C’est l’endroit le plus insolite de la vieille ville de Jérusalem: à la fois maison d’hôtel, jardin, taverne, salon de thé, salon de goût. Inauguré en 1863, ayant abrité l’empereur François-Joseph et son fils Rodolphe, dirigé avec poigne et charme par la « Schwester Bernadette« , ce vrai palais comme aux environs de Vienne fait oublier tous les bruits de l’artère voisine.
La soeur Bernadette © GP
La stube © GP
Le strudel © GP
Sa terrasse, au dernier étage, offre une vue incroyable sur Jérusalem, ses toits, ses dômes, ses clochers, ses minarets. Le jardin est bucolique. La « stube », dédiée à Sissi et à Franz-Joseph, son époux bien aimé, est gemütlich. Bref, le dépaysement est total. D’autant qu’on peut goûter là un apfelstrudel, une sachertorte, un schnitzel, des pâtes au fromage de qualité.
Vue de la terrasse © GP
Un couloir © GP
C’est à la fois drôle, vif, singulier, charmant, reposant, offrant la plus rafraichissante des haltes dans la promenade de la ville trois fois sainte.
Un salon © GP
