La Saucisse Savoyarde
« Courchevel/La Tania : courses gourmandes chez Kirsty »
A l’accueil © GP
Faire ses courses à la Tania ? Pourquoi pas: les prix baissent, la gentillesse est là, celle de Kirsty Convard. Cette Néo-zélandaise ralliée à la Savoie depuis vingt ans tient cette belle échoppe contiguë de la table étoilée de la Tania – le Farçon – depuis dix ans. La montagne est présente dans les petites assiettes maisons vendues à emporter à tarifs complices (5,50 € pour les crozets au beaufort, 7,80 € pour la tartiflette géante).
Ardoise du jour © GP
Confitures © GP
Saucissons © GP
Il y aussi le confit de canard aux haricots blancs, les pizzas du jour, la tourte au poisson et le boeuf bourguignon aux myrtilles. On vend là saucissons secs, jambon cru ou/et fumé, confitures au chaudron, fromages locaux et toutes sortes de choses généreuses qui se renouvellent…
Façade © GP
