Café du Commerce

La place Stanislas entre chien et loup © GP

Repris par les Demangeot, qui gèrent le voisin Café Foy et désormais aussi la restauration du Grand Hôtel de la Reine vis à vis, ce Café du Commerce vaut d’abord pour sa vue cadre sur l’une des plus belles places du monde. Avec les grilles d’or de Jean Lamour et les pavillons d’Emmanuel Héré. Lieu de vie, sobre et discret, il a été revu contemporain dans les tons beiges et gris par le décorateur nancéien en vogue, Dominique Babigeon.

Ambiance © GP

On vient au Commerce pour la pause en terrasse ou en salle, un dîner rapide ou une pâtisserie maison, comme le baba au rhum, cher au Duc Stanislas, le chou à la crème, le mont-blanc aux marrons, le saint-honoré et autre. L’atmosphère est douce, le café délectable, les nourritures honnêtes. Le service, lui, pourrait être aisément plus souriant.

Pâtisseries © GP