Friture de perche © GP
Après avoir été les restaurateurs étoilés de leur ville, transformant leur « Goëland » poissonnier en bistrot affable, Jean-Luc et Danièle Mengin laissent place à la jeune génération. Jean-Sébastien, le fiston, anime désormais la salle avec son épouse Clotilde. Tandis que Jean-Luc et Danièle veillent de loin sur la demeure, sélectionnent les vins à bonne source. L’esprit […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.