Les deux bars © AA
Du neuf à la Chouette ! Notre correspondant de la côte, Alain Angenost, en goguette à Paris, a retrouvé la trace de cette pépite du Marais... En 2016, Guillaume Manikowski et Stéphane Delacourcelle ont pris les commandes du restaurant les Chouettes. Après avoir passé quinze ans passés au sein du Groupe Costes (au Café de […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.