Notre correspondant de la côte, Alain Angenost, était au château de Berne pour sa Food Trucks Party orchestrée par Benjamin Collombat. Ecoutez-le et suivez le à Lorgues…

Ambiance © AA

Relais & Châteaux/spa au style gentleman farmer, table gastronomique et bistro du fort doué Benjamin Collombat, ex-second de Guy Martin au Véfour parisien et ex-étoilé de « Côté Rue » à Draguignan, le Château de Berne à Lorgues est aussi un lieu on ne peut plus ludique.

Les crêpes © AA

Spécialités andalouses © AA

Au cœur de son vignoble réputé, à deux pas des chais et autour de la pièce d’eau, se déroulent tout au long de l’année des festivités variées fort appréciées. Concerts, fête des vendanges, du nouveau millésime, des marchés de Noël, concours d’élégance automobile, brocantes, et aussi Food Trucks Party.

Bun Cha © AA

Jury et lauréats © AA

Le 16 octobre dernier, sous un soleil généreux, ils étaient plus de 1500 à venir déguster les saveurs de la street food vantant burgers revisités et menus du terroir ou exotiques. Un concours de professionnel présidé par Benjamin Collombat est venu couronner le food truck vietnamien So Phood pour son « bun cha » et le public a décerné son prix au tahitien Moana pour son originalité.

Burgers à la française © AA

Sushi and co © AA

Château de Berne

Route de Salernes
83510 Lorgues
Tél : 04 94 60 43 60
Site : www.chateauberne.com