La belle humeur de Luana Belmondo

Article du 19 octobre 2016

La belle humeur de Luana Belmondo

Mi-romaine, mi-vénitienne, mariée à un français célèbre, belle-fille d’une icône du cinéma français, mère poule si gourmande, Luana Belmondo a fait sienne la devise de Cocteau selon laquelle « un Italien est un Français de bonne humeur« . Et la met en pratique avec ses recettes savoureuses qui mettent le cœur en joie et font toutes envie. Pâtes, riz, exquise « risagna » qui mêle le deux, mixant risotto et lasagne sans souci de diététique, épaule de cochon de lait ou stracetti de poulet à la crème de chou: voilà qui donne l’idée de tablées joyeuses, familiales, festives. Les photos en noir et blanc viennent en juste contrepoint, avec, en invités vedettes, le fameux beau-papa Jean-Paul et le joyeux copain Charles Gérard. On pense à un film de Lelouch, célébrant l’amitié, ou de Sautet, style Vincent, François, Paul et les autres. Mais ce n’est pas du cinéma. Cette jolie tranche de vie franco-transalpine est à croquer toute crue ou joliment cuite.

Mes recettes Bonne Humeur de Luana Belmondo (Cherche Midi, 158 pages, 24 €).

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Publié le 19 octobre 2016 par

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