Il Posto
« Paris 20e: de la Botte aux Buttes »
Un Italien des hauts de Paris, décrypté par notre tailleur gourmet, l’exquis et toujours curieux Jean-Pierre Espiard. Suivons-le au Il Posto …
Décor © JPE
Une fin de matinée ensoleillée, dans ce quartier excentré et montueux des hauts de Paris Nord et voilà que vous vient une pressante fringale de saveurs de la Botte. On découvre alors cette petite maison, installée depuis peu à quelques pas des Buttes Chaumont. En débarquant, on sait tout de suite que l’Italie authentique est au rendez-vous…
L’équipe © JPE
Discussions animées avec accent, odeurs de pâte sortant du four à bois, plus de belles assiettes d’antipasti défilant sous vos yeux: voilà le cadre posé. On partage un plat de peperoni & bocconcini di bufala, deux magnifiques pizzas, comme la Reginella, avec mozzarella di bufala, roquette, pesto de basilic, et la « Crudo », qui marie jambon de Parme DOP et stracciatella (coeur de burrata, roquette). Pâtes fines, saveurs étincelantes…
Poivrons et mozzarella © GP
Pizza Crudo © JPE
Le service – napolitain – vous sert un verre de rosé d’Emilie Julienne, qui complète le plaisir d’être là. On y ajoute la déco tendance, l’ambiance douce, le sourire de l’accueil et les prix sages. Allez-y, c’est semplice, ma buono !
Pizza Reginella © JPE
