Thon rouge au soja © GP
Youlin Ly, que l’on connaît par Sola, et qui ouvrit un temps Saké-Bar dans le 5e, a créé un vaste espace dédié à la passion du saké, proposant plus de cent références de « vins de riz » issus de préfectures japonaises différentes. Il y a le bar à l’entrée, les boutiques, les deux salons japonais, le […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.