Daurade en fricassée © AA
Une petite perle azuréenne, dénichée à même la plage de Cap d’Ail par notre correspondant de la côte, l’inoxydable Alain Angenost… Jean Botticini, fils d’un violoniste de l’Opéra de Monte-Carlo, se destinait à une carrière de pianiste classique. Or, comme ses parents avaient acheté en 1970, Edmonds, un hôtel brasserie à Cap-d’Ail. C’est donc vers […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.