Le Grill au Marbella Club
« Marbella : le grand chic du Grill »
Ambiance © GP
Le soir, sous les grands pins illuminés, lorsque le service s’anime, la fête est garantie au Grill. La table du soir du Marbella-Club Hotel vaut à la fois pour son cadre, sa magie, sa décontraction non feinte, son personnel stylé, ses mets de toujours qui jouent le classique chic et les produits de qualité. On est là entre soi et soi. Les tablées sont nombreuses, la gaîté est de mise, les vins suivent.
Service de la manzanilla © GP
Au programme, le foie gras de canard poêlé sur son pain tomaté, la salade du jardin, la bisque de crabe au caviar d’oursin, les belles pièces de viandes issues de la rôtissoire, comme le châteaubriant de boeuf argentin, sa sauce béarnaise ou chimichurri, son carré d’agneau extra-tendre avec son jus au thym, sans omettre, in fine, les fraises avec mousse vanille et jus d’orange.
Foie gras chaud et pain tomaté © GP
Châteaubriand © GP
On boit là dessus un verre de manzanilla la Guita et un rioja Allende riche en sève et en fruit. La belle vie à Marbella, comme avant? C’est bien ici…
Fraises, mousse vanille, jus d’orange © GP
Au patio © GP
