La Bodega del Cantinero
« San Pedro de Alcantara : la belle ambiance de la Bodega »
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Cadre © GP
Le service est formidable, le lieu presque intime, juste à côté du très populaire Alfredo, les vins choisis avec dextérité. Vous êtes « à la Cave du Cantinier », au cœur de San Pedro de Alcantara, un lieu de raffinement, mais dans la décontraction, où l’on regrette juste que le menu soit présenté façon « attrape-touriste » avec ses petits drapeaux de nationalités différentes. On vous serre la manzanilla issue du fût dans les règles, avec des grâces de toréador zélé. Tandis que le tempranillo de Medrano en rioja, proposé à bonne température, un peu fraîche, coule dans les verres avec aise.
Tortilla de camarones © GP
Crevettes pil pil © GP
On ajoute la tortilla aux petites crevettes (camarones), les crevettes pil pil, le turbot grillé avec les légumes du jour, l’entrecôte tendre, bien rassie, servie saignante avec ses frites, plus le russe aux noisettes avec feuillé et glace. Bref, on passe là un moment délicieux. Qui donne le sentiment que San Pedro de Alcantera est bien, le centre du monde, sinon celui de la Costa del Sol.
Entrecôte frites © GP
Russe aux noisettes © GP
