Diego Plage

« Arcachon: Diego reste Diego »

Article du 6 août 2016
Vitrail © GP

Vitrail © GP

Bon, c’est vrai, le Diego, qu’on a connu, n’est plus tout à fait celui d‘aujourd’hui. Mais Stéphane Lionewski et Florence Le Cacheur, qui ont repris le lieu et l’accueil en main, veillent avec soin et sourire sur leurs nombreuses tablées. Il y a la vaste terrasse face à la jetée et au bassin, le décor au rez de chaussée façon village, le premier étage cosy et panoramique. Plus une palette de propositions qui plait aisément à tous.

Ceviche de dorade et saumon mariné au citron vert, chantilly d’agrume © GP

Ceviche de dorade et saumon mariné au citron vert, chantilly d’agrume © GP

Huîtres, fruits de mer, parillada, céviche de daurade et saumon avec sa chantilly aux agrumes, mais aussi foie gras au Lillet, céviche de saumon à l’ananas, sole grillé et risotto au safran ou magret sauce fruits rouges, tuerie au chocolat et baba au rhum avec sa glace rhum/raisin se mangent sans faire la grimace. Menus pondérés.

L'accueil de Florence © GP

L’accueil de Florence © GP

Diego Plage

12, boulevard Veyrier-Montagnères
33120 Arcachon
Tél. 05 56 83 84 46
Menus : 29,50, 45 €
Carte : 55 €
Horaires : 12h-22h30
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Site: www.diegoplage.com

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Publié le 6 août 2016 par

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