Gaspacho de tomate et chèvre © GP
Face à l’hôtel Ha(a)ïtza, ce café éponyme joue la brasserie relaxe, le bistrot au goût jour, la terrasse avenante, la rôtisserie sympa, pratiquant les poissons du jour, les fruits de mer avec sagesse, les plats qui plaisent avec simplicité. Exécutés avec sérieux par une équipe que drive Vincent Faure, ancien de la Co(o)rniche et de […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.