Café Etienne
« Paris 1er: un café chez Etienne »
Article du 31 juillet 2016
Le « sirop de la rue »: c’est bien ce qu’on guette, l’été, sur une terrasse, dans un café parisien. Voyez le Café Etienne, face au métro Etienne-Marcel, et à la rue du même nom, en lisière des Halles, de sa zone piétonne, de la neuve Canopée: il y a la qualité du café serré, le sourire du serveur, la gentillesse des passants, la sagesse des prix. Paris ensoleillé y ressemble au titre d’un livre d’Hemingway…