Le chef mystère du Paris qui mange (et qui cause)
Article du 3 janvier 2011
Paris, janvier 2011: il est « le » chef mystère qui ouvre sa maison juste pour vous. Il est là, non loin de l’Etoile. Sa maison a de la gueule (un visage plutôt sobre et contemporain), la cuisine est immense (je parle du labo, en sous-sol), son talent est grand. Je vous en parle demain. C’est sûr. Vous l’avez connu ici ou là. Il a trusté les étoiles, tutoyé les sommets, il a oeuvré pour les autres, fut le lieutenant fidèle de qui vous savez. Bref, vous le connaissez. Vous l’avez deviné. Je vous en reparle dès demain. Promis.
Et donc pour la réponse c’est ici!
Ce sera une adresse à noter dans nos tablettes.