Lentilles et truite fumée © GP
Une table qui indique bien le mouvement de la Grèce qui bouge, avec sa cuisine ouverte, son cadre tendance, ses idées dans le vent, ses produits grecs mis en avant avec passion: ce Cookoovaya, imaginé par cinq chefs amis, dont le portrait de groupe figure à l’entrée, mais animé par un 6e, le dynamique et […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.