Crabe du Dorset et homard « Louis » raifort aux tomates épicées © GP
C’est chic, beau, mondain, gourmand, drôle, savoureux: une table en vogue du nouveau Londres. Nous sommes au rez de chaussée du 45 Park Lane, la petite sœur design du Dorchester. Ici, le public est plus jeune, dans le vent, jouant le menu sérieux au déjeuner, la décontraction sans fard au dîner. Il y a les […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.