Die Drie Koningen
« Groede: une bière et plus au Trois Rois »
Sur la place du marché, face à la grande église de son village pittoresque du sud de la Hollande, cette exquise taverne fabrique sa bière, joliment amertumée, et propose des petits plats au gré du marché. On laisse filer les heures, le temps de savourer une rousse ambrée, de goûter un « pan con tomate » à la catalane, un mini hamburger nouvelle vague, des asperges au saumon, un foie de veau au jus de truffe ou un osso bucco.
Le lieu a du charme, les deux patrons, Stjn Jordans et Marc Menue, possèdent un enthousiasme communicatif. Quelques tables en terrasse permettent de prendre le frais sans se hâter.