Laiterie Gaiddon
« Le salon de Megève »
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C’était une boutique à l’ancienne qui vendait les produits fabriqués par la ferme familiale. Catherine Gaiddon a transformé la crémerie paternelle, sans en changer totalement l’esprit, quoique doublant son épicerie/crèmerie/fromagerie d’un joli salon devenu le QG branché du centre de la station. Chaises design et vieilles photos composent un cadre choisi sur le mode contemporain et frais. La boutique permet d’acheter fromages savoyards, yaourts à l’ancienne (estampillés Gaiddon, svp), vins choisis. Mais les grignotages sont savoureux. Foie gras mi-cuit, viande des Grisons, œuf cocotte et tête de moine ou ravioles tièdes à l’huile de noix se goûtent avec plaisir. Les petits déjeuners ont du succès. On peut lire la presse du jour et profiter du wifi gratuit.
