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« Paris 8e : une Italie très parisienne »

Article du 11 juin 2016
Le service © GP

Le service © GP

C’est une Italie très parisienne que prône Harold Sacreste : cela vous le savez. Après Di Vino, place de Mexico dans le 16e, et Vinoteca, rue de Courcelles dans le 8e, le magnat discret de la restauration rive droite, qui possède aussi Eugène, boulevard Haussmann, et Harold, rue de Prony, a repris l’ex Spicy pour en faire une brasserie chic et pleine de gaieté sur le mode policé. Bien sûr, nul n’est italien ici même et les prix volent parfois un peu haut.

Mille-feuille de mozzarella et légumes © GP

Mille-feuille de mozzarella et légumes © GP

Vitello tonnato © GP

Vitello tonnato © GP

Reste que les vins sont fort joliment choisis (exquis Palistorti di Valgiano, produit au Nord de la Toscane avec sangoviese, mais aussi merlot et syrah), l’accueil et le service sont civils, les mets tout à fait savoureux. Millefeuille de mozzarella et légumes, rebaptisé « opéra », vitello tonnato avec sa belle crème « thonnée » (et d’inutiles bouts de tomates séchées), linguine aux vongole, tout à fait acceptables, même si la présentation dans l’assiette est un peu « tassée » et risotto aux champignons et crème de truffes sont délectables.

Linguine alle vongole © GP

Linguine alle vongole © GP

Risotto champignons et truffes © GP

Risotto champignons et truffes © GP

On ajoute la panna cotta aux fraises très vanillée, les fruits rouges ou mascarpone et la coupette de prosecco de Faveri qui, après le rituel Spritz servi en apéro(l), vous met la tête en fête. E viva Parigi!

Panna cotta aux fraises © GP

Panna cotta aux fraises © GP

Fruits rouges au mascarpone © GP

Fruits rouges au mascarpone © GP

Domani

8, avenue Franklin Roosevelt
Paris 8e
Tél. 01 56 59 62 59
Carte : 45-70 €
Horaires : 12h-23h
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Métro(s) proche(s) : Franklin D. Roosevelt

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Publié le 11 juin 2016 par

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