Gilles Malafosse et Benoît Dargère © GP
C’est la jolie surprise des musées du moment: une table chic, bonne, savoureuse, pas trop chère, avec ses idées italiennes, ses produits de qualité, sa réalisation soignée, son équipe souriante, ses diverses salles élégantes. Le cadre est signé Joseph Dirand, comme chez Monsieur Bleu et l’équipe (Malafosse, Cassan et Gourcuff), qui a sévi là bas, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.