Café Reck
« Reck : le « top » du café à Strasbourg »
Thomas Riegert et son équipe © Maurice Rougemont
Le top de la qualité en cafés de toutes sortes, en Alsace, c’est Reck, depuis des lustres, rue de la Mésange à Strasbourg. Ce fut, en 1884, la maison Emmerich. Avant, en 1920, sa reprise dynamique sous la houlette d’Emma Reck qui créa là son enseigne et sa dynastie, que prolonge aujourd’hui le dynamique Thomas Riegert. La sélection draconienne des meilleurs crus, la torréfaction lente et soignée, l’emballage adéquat, le bon conseil en prime: voilà ce que l’on trouve dans une boutique à l’ancienne avec son joli coin dégustation.
Quelques uns des choix maison ? Le « mélange or », rassemblant 5 crus d’arabicas provenant d’Amérique centrale, le « mélange fête » proposant un bel équilibre acidité/amertume, la « saveur italienne », propice aux « ristreti » avec son côté corsé et tonique, les « grains nobles » Bella Vista à la finale moelleuse et longue, sans omettre le mélange de Noël, savant assemblage de grands arabicas avec son nez sucré aux arômes de Daarjeling.
Une vendeuse remplit un sac de café © Maurice Rougemont
Parmi les origines pures, le rare Blue Montain épicé de Jamaïque, le Moka Sidamo ou le Harrar d’Ethiopie, le Colombie Supremo ou le Guatémala Coban sont séducteurs, tantôt forts, tantôt doux. On trouve là, également, de fort jolis services espresso et de belles théières de formes ludiques. Idéal pour les cadeaux de fins d’année.
Thomas et son arabica © Maurice Rougemont
A chaque passage à Strasbourg, nous passons voir la cathédrale, la même Winstub, et votre boutique. Bien que résidant en Suisse et nos capsules What else…. nous continuons d’apprécier tous les matins vos différents cafés. Et j’espère que votre boutique survivra à cette pandémie. Soyez prudents et à bientôt
Personnellement, j’étais dans la boutique de Strasbourg Centre il y a 1 mois environ et j’ai été bien reçue et très bien conseillée par une jeune dame quant au café à choisir compte tenu de mes goûts. Toujours est-il que l’ambiance qu’il y avait dans le passé avec le bar à café ne reviendra plus, ce n’est plus dans l’air du temps ! Dommage !
Habitant Lyon, je m’arrange avec des voisins amis pour faire des commandes groupées, donc frais d’envoi = zéro. Nous sommes ravis de la qualité des produis et du service.
J’ai donné vos cordonnées à de très bons amis allemands que nous venons de recevoir. Ils ont tellement apprécié qu’ils veulent vous en commander directement. Faites-vous des envois colissimo également gratuits en Allemagne (Brême) et pour quelle quantité/montant de la commande? Merci de votre réponse que je vous remercie d’adresser également en copie à l’adresse suivante: merput@t-online.de adresse Madame Dagmar Merten
Bon accueil en prime échantillons de capsules que je viens e déguster et trouve de bonne qualité et ce que j’apprécie avant tout société française et non multinationale et de proximité,c’est cela acheter
équitable , car cela fait partie de mon éthique et en plus mons cher
Décembre 2017. Le magasin de Schiltigheim vent d’être fermé sous prétexte que les consommateurs achètent de plus en plus « numériquement ». Sauf que ce n’et pas le cas de tout le monde et que ce magasin était bien pratique pour éviter de se rendre dans le centre de Strasbourg où les parkings hors de prix et les voitures de plus en plus évincées. Et commander un paquet à 5€ sur le site Reck avec 9€ de frais d’envoi, non merci. C’est pour quand la fermeture du magasin situé dans le centre ville ?
Effectivement, ma dernière visite dans cette boutique ne m’a donné aucune envie d’y retourner
car aucun accueil, plus de clients comme par le passé, personne au bar, vendeuse plutôt
prétentieuse et hautaine. Donc aux oubliettes ….
Cinq ans ont passé depuis cet article flatteur,… à revoir en baisse.
Le service est aujourd’hui le plus souvent 100% féminin Thomas Riegert n’étant pas ou plus (?) présent. Est ce la concurrence de la boutique des capsules stars qui leur donne grise mine ? En tout cas, ce n’est pas leur amabilité qui leur assurera des jours meilleurs. On regrette les brûleries du passé, Gremmel ou autres où se rendre était un plaisir.