Cofféa
« Paris 5e: un café chez Cofféa »
Article du 29 mai 2016
« Torréfacteur passionné« : c’est le label de cette maison succursaliste, qui torréfie sur place, lentement, des crus de café de qualité. Les proposant à emporter, il les sert en toutes les versions (y compris un exquis ristreto avec son verre d’eau) sur le boulevard, à deux pas de la place Maubert. Brésil Carina de Bahia, Burundi Kayanza, Colombie Quindo Tollmo ou Costa Rica Tarrazu-Guanaca font partie des chouchous maison. Service souriant.