Andy Wahloo
« Paris 3e: un verre chez Andy Walhoo »
Khaled à la préparation du moscovite © GP
Un bar à cocktails et à whiskies, avec ses boissons en tout genres et de tout styles, vodka polonaise ou néo-zélandaise, sochu japonais, vermouth, bitter, gentiane, cachaça brésilienne, rhum du Nicaragua ou d’ailleurs jouxtent bières, anis, absinthe, gin, cognac et armagnac. Bref, on est en territoire connu chez les frères Mazouz, Akim et Mourad, qui ont transformé leur ex bar à kémia en lieu où l’on boit, devise, se rencontre, et non plus on l’on mange. Il y a Derrière, juste à côté, à fond de cour, et, bien sûr, le 404, qui fait florès dans le style table marocaine qu’on croirait échappée de la médina de Marrakech. A propos, si vous vous posez la question du nom du lieu et de son personnage imaginaire, jetez un oeil à la nouvelle carte des boissons, émaillée des nouvelles de Christian Perrot. Et sachez qu’en patois algérois, Andy Walhoo veut seulement dire: « j’ai rien« …
Cadre © GP
