Le Verre Volé la Cave
« Paris 11e: la cave du Verre Volé »
Article du 29 avril 2016
Façade © GP
Du « verre volé » de Cyril Bordarier, on connaît la cave à manger de la rue de Lancry dans le 10e. Mais son annexe du 11e, derrière sa façade d’ancienne charcuterie années 1950 a bien du charme. Cyril Breward, qui vous y accueille avec charme, disserte avec naturel des coups de coeur du moment côté Loire, Rhône ou Languedoc (le faugères de Léon Barral, comme le pic saint loup de Foulaquier jouent les vedettes), sans omettre des bordeaux et bourgognes de classe. Accueil adorable.
Cyril Breward © GP
