Le Petit Duc

Laurent Palanque © GP

Les biscuits, calissons, nougats, triangles aux amandes du Petit Duc à Saint-Rémy de Provence, vous les connaissez. Comme les macarons de Joyeuse en Ardèche. Laurent Palanque, qui possède les deux enseignes et gère également une boutique avenue Rapp, a créé celle-ci sous la neuve Canopée des Halles.

Douceurs © GP

L’accueil est tout sourire, les douceurs craquantes, les feuilles cristallisées, les grains de café enrobés de chocolat, comme les tuiles, tablettes, macarons, nougats, exquis triangles au miel et amandes valent tous la dégustation appliquée et l’emplette.

Façade © GP