Gnocchi au pesto © GP
On l’aime tant cette si jolie plage, où Scott et Zelda découvrirent les joies de la Méditerranée. Yoric Tièche et son acolyte des douceurs Steve Moracchini y écrivent d’exquises pages gourmandes à coup de légumes et crudités en anchoïades, pissaladières, tartare de poissons fins, loup poêlé au fenouil, salade niçoise, gyoza de crevettes ou encore […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.